大雞腿,洋蔥,叉燒醬,澱粉,可樂,胡蘿卜,西蘭花,紅糖
綜合評分 9.5
可樂叉燒雞腿飯
綜合評分 9.5
用料
做法
-
雞腿剁小塊，反復浸泡兩次，洗去雞腿上的血水 （最好剔骨再剁小塊，血水會少一點兒）
-
吸干雞腿上多余水分，放入保鮮盒，倒入適量叉燒醬，保證每塊雞腿肉都裹上醬，放冰箱冷藏五個小時（我是準備晚上吃，所以中午腌，晚上用，腌越久，越入味）
-
熱鍋熱油，倒入雞塊翻炒至變色盛出待用。鍋中倒入洋蔥圈，翻炒出香味，再倒入雞塊翻炒均勻，倒入可樂，少許溫水，放一大勺紅糖（不喜歡甜的可以不放），中火煮五分鐘左右。
-
-
加入胡蘿卜塊，燒一分鐘左右（我喜歡吃生一點兒的胡蘿卜，所以煮時間短），再澱粉加水攪拌均勻，倒入鍋中勾芡∼
-
西蘭花，掰小朵，開水加少許鹽煮熟，米飯盛出，擺盤，再澆上可樂叉燒雞腿，美味可口的晚餐，搞定∼
小貼士
第一次嘗試，沒有拍照，以後有機會再做，再補上照片∼
所在的分類
相關食譜
雞腿肉,醬油(最好用日式),料酒,糖,現磨黑胡椒,姜蓉,植物油,食用鹽,檸檬,海苔(裝飾用),面包糠,面粉,雞蛋,雞肉碎,洋蔥,沙拉醬,新鮮蔬菜,牛奶巧克力,牛奶,淡奶油,糖,咖啡粉,巧克力碎(裝飾用)
綜合評分 9.3
雞腿,紅糖,料酒,水,壽司醬油,姜末蒜片,蜂蜜,料酒,水,壽司醬油
綜合評分 8.0
雞腿肉,西蘭花,菜花,胡蘿卜,耗油,生抽,老抽,綿白糖,鹽,澱粉
綜合評分 7.3
雞腿,耗油,老抽,冰糖,生抽,味啉,姜粉,蒜粉,清水,蔥段,薑片
綜合評分 7.2
雞腿,耗油,老抽,冰糖,生抽,味啉,姜粉,蒜粉,清水,蔥段,薑片
綜合評分 7.8
雞腿肉,檸檬,洋蔥,大蒜,昆布,捲心菜,白芝麻,黑芝麻,冰糖（或蜂蜜）,澱粉
綜合評分 8.5
琵琶腿,胡蘿蔔,青豆,青菜,香菇,蜂蜜,冰糖,生抽,料酒,黃豆醬油（老抽）,鹽
綜合評分 8.2
洋蔥,蒜瓣,蔥白,生抽,老抽,蠔油,砂糖,紅曲粉,水澱粉,雞腿,水
綜合評分 8.5
雞腿,西藍花,蘆筍,胡蘿卜,紅糖,蜂蜜,鹽,耗油,日式醬油,日式清酒,米酒,芝麻油
綜合評分 8.0