做法

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  準備……

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  面包機桶依次放入牛奶，鹽，細砂糖，奶粉，面粉，最後放酵母。

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  開啟自動和面，15分鐘。

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  再開啟一次自動和面，15分鐘，這時加入黃油。

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  最後開啟發酵面團，18分鐘和面後開始發酵。

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  將發酵好的面團排氣，平均分成12份，每份61克左右，滾圓，擺入模具中。放入烤箱，進行二次發酵。

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  二次發酵後，在表面篩一些面粉，用刀片劃上三刀。

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  放入烤箱中下層，160度18分鐘。