排骨,土豆,老乾媽醬,生抽,老抽,蔥蒜
綜合評分 9.1
準備蔥姜蒜
豬肉切斷(容易入味),加入姜蒜,料酒,蔥
加入叉燒醬
把所有東西都攪拌幾次,用保鮮膜封住,放進冰箱腌制入味
放入烤箱,放在中層,烤箱200烤直35分鐘,便可因為我們兩公婆不喜歡太甜,所以沒有加蜂蜜,喜歡甜一點的朋友可以烤了25分鐘後兩面刷上蜂蜜再烤10分鐘就可以(如果用電飯煲做的話,直接按煮飯的,跳制就好了)
把烤焦的叉燒剪去,切片裝盤
上菜啦