辣椒,豆豉
綜合評分 10.0
辣椒豆豉
綜合評分 10.0
我老家餐桌上的必備，吃面條啊裹饅頭啊夾餅饃啊下白米飯啊
用料
做法
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1.什麼辣椒都行，我這個用的皮兒薄的螺絲椒，我加了菇類，在這兒的角色堪比松茸 2.油開下辣椒菇類，我一般用口蘑或香菇，翻炒至半熟放豆豉，不要干豆豉，也不是豆瓣醬，這種是老家那邊自己做的豆豉醬 3.翻炒均勻後放一點點鹽巴 4.出鍋，迫不及待，口水直流
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1.沒有自家做的豆豉可以在市面上搜尋到相似的豆醬類吧
小貼士
所在的分類
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