好料理

啤酒蒸大閘蟹

綜合評分 7.6
秋風起，蟹腳癢

用料

做法

  • 啤酒蒸大閘蟹的做法 步骤1

    大閘蟹洗淨，置于啤酒中，浸10分鐘

  • 啤酒蒸大閘蟹的做法 步骤2

    將浸泡後的啤酒倒入蒸鍋底部，把大閘蟹置于蒸鍋上蒸20分鐘後出鍋

  • 啤酒蒸大閘蟹的做法 步骤3

    用姜末，糖，醋調蘸醬 大閘蟹香氣四溢，沒有腥味

小貼士

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