豬肉,芹菜,胡蘿卜,油，鹽，醬油，蔬之鮮，蔥末，姜末，十三香。
綜合評分 7.8
芹菜豬肉餃子
綜合評分 8.3
老爸從北京回來，一直念念不忘王家二小姐家的芹菜餡餃子，為滿足老爸的願望，決定親自下廚做一回。結果，餃子一上桌，家中大大小小一致好評，上小學的外甥女吃了16個，創歷史新高。
用料
做法
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將芹菜睫洗干淨，控掉水分，切碎。
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將蝦去皮去蝦線，剁碎備用。
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將蒜剁成碎末備用。
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肉餡內放入鹽，蒜末，生抽，香油，蝦混合用筷子朝一個方向攪拌。
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將拌好的餡與芹菜混合攪拌。
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餃子包好。
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小貼士
1、所有調料放入肉餡內，朝一個方向攪拌。 2、放入芹菜後會有一些水分，注意將水分倒出來。 3、放蝦很重要，起到調味的作用。
所在的分類
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