芹菜豬肉餃子

綜合評分 7.3
對于不愛吃菜的孩子來說,芹菜這樣粗縴維的蔬菜那更是看都不看的,但是把他剁碎加肉糜包成餃子,孩子還是非常喜歡的。

用料

做法

  • 芹菜豬肉餃子的做法 步骤1

    150g的水加300g的面粉,面包機和面程式,和好面後醒20分鐘。

  • 芹菜豬肉餃子的做法 步骤2

    面包機和面的時候準備餡料。肉餡中加鹽 五香粉 老抽 生抽 蠔油 糖 雞蛋,順一個方向攪拌起勁。

  • 芹菜豬肉餃子的做法 步骤3

    加入剁碎的芹菜。

  • 芹菜豬肉餃子的做法 步骤4

    攪拌一下加入融化的豬油和植物油,把餡調勻。豬油如果有的話盡量放會很香,沒有的話就加等量的植物油。

  • 芹菜豬肉餃子的做法 步骤5

    醒好後的面團整理切成一個一個的小劑子。

  • 芹菜豬肉餃子的做法 步骤6

     面杖 成餃子皮。

  • 芹菜豬肉餃子的做法 步骤7

    加入適量的餡包餃子。

  • 芹菜豬肉餃子的做法 步骤8

    每個都是薄皮大餡,鮮香爽口,比外面賣的好吃太多。

小貼士

從和面到全部包完也就一個小時,但卻可以給家人帶來一頓溫暖的美味!

所在的分類