老豆腐,蝦仁,料酒,鹽,黑胡椒,玉米澱粉
綜合評分 9.1
蝦仁清洗干淨剁成泥 細膩一點好 加入適當料酒攪拌均勻
老豆腐剁碎 最好用勺子壓成泥狀 加入到蝦泥里面
加入調味料(鹽,胡椒粉等等你喜歡什麼加什麼)攪拌均勻 加入少許玉米澱粉讓豆腐和蝦更好的粘合
平底鍋燒熱 手蘸水取一點豆腐蝦泥 整形成一塊餅狀 碼入平底鍋 中小火煎
等一面成型金黃色就可以小心翻面了 兩面金黃就可以出鍋啦
很健康很好吃的哦 口感很嫩