好料理

香煎豆腐肉餅

綜合評分 8.6
這個其實是在做釀豆腐時省下的邊角料做的 意外的好吃～感覺可以當早飯呢營養豐富！ 因為是邊角料做的 就沒啥精準的克數啦 大家按照自己的口味隨意來吧

用料

做法

  • 蔥姜切末 放入肉餡中 加耗油生抽和捏碎的豆腐攪拌 再加入鹽、白胡椒和香油攪拌均勻

  • 鍋中放少許油 將涼拌好的肉餡用手團成團並稍稍按扁 放入鍋中 兩面煎熟即可

小貼士

嗯。。餅不要弄太厚吧 否則不好煎熟。。

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