做法

• 芡實浸泡2小時，龍骨飛水（放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘，然後將水倒掉，沖洗干淨）。

• 蟲草花、干貝、枸杞洗淨。

• 甜玉米去皮去須，洗淨切成塊或者段

• 除玉米和枸杞外的所有材料放入鍋中，加入冷水約2L左右，武火煮開後轉文火慢煲1小時。

• 加入玉米，再繼續文火煲1小時左右。

• 出鍋前十分鐘下枸杞和鹽調味即可。