茶樹菇,油豆腐,xo醬,醬油
綜合評分 8.7
xo醬爆茶樹菇
綜合評分 8.7
素食本應該不吃xo醬的， 但是放在冰箱里不吃就會浪費， 所以想辦法把他吃掉。
用料
做法
-
茶樹菇切大段， 油多放些， 爆炒後， 調小火到茶樹菇的香味出來，不用不停翻炒，灑少許醬油和料酒去除菇腥味。放一勺xo醬，翻炒， 加油豆腐添少許熱水， 大火燜讓豆腐泡入味，收汁。
小貼士
油要多
所在的分類
相關食譜
茶樹菇,青辣椒,紅辣椒,大蒜,大蔥,生薑,原味豆瓣醬
綜合評分 8.5
茶樹菇,魷魚,青紅椒,姜,蔥,鹽
綜合評分 7.4
茶樹菇,魷魚,青紅椒,姜,蔥,鹽
綜合評分 9.0
新鮮茶樹菇,醬油膏,麻油,紅燒醬油（可選）,冰糖,鹽
綜合評分 9.9
嫩雞,鮮茶樹菇,青椒,紅椒,姜,蒜,洋蔥,生抽,蠔油,豆豉辣醬,鹽,糖
綜合評分 7.1
嫩雞,鮮茶樹菇,青椒,紅椒,姜,蒜,洋蔥,生抽,蠔油,豆豉辣醬,鹽,糖
綜合評分 9.3
新鮮茶樹菇,醬油膏,麻油,紅燒醬油（可選）,冰糖,鹽
綜合評分 8.6
茶樹菇,五花肉,洋蔥,小米椒,郫縣豆瓣,老干媽豆豉,蔥姜蒜,鹽,白糖,醬油,雞精
綜合評分 7.5
鹹肉,茶樹菇,芹菜,蔥薑蒜,郫縣紅油豆瓣醬,生抽
綜合評分 8.6