好料理

松仁曲奇

綜合評分 8.5
#二木食記# 除了鍋控，我還是松仁控 曲奇里加入松仁，特有的松香味溢滿口腔，酥松的口感，微甜；松仁的油潤，清香 一口咬下去，就像尋寶一般，滿足感與飽腹感共存

用料

做法

  • 黃油室溫軟化，加入糖粉，打蛋器低速打至順滑狀態

  • 加入蛋液、松仁攪拌均勻後，篩入低粉，攪拌均勻，揉成長條，放入冰箱冷凍室內一個半小時

  • 取出切成6mm左右的厚片，烤箱170度預熱，中層20分鐘即可

小貼士

這個是低糖版的，因為糖太多感覺會遮蓋掉松仁的清香

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