好料理

超級流口水∼拌面炸醬

綜合評分 7.4
還在為傳統的炸醬提不起胃口而苦惱麼∼下面就告訴你一款簡單又美味的超級下飯炸醬∼每次都為了再吃一勺醬而忍不住再來一碗面∼Q彈的肉丁∼香的流口水的醬∼我表示此時此刻我滿嘴都是口水了∼

用料

做法

  • 五花肉切小肉丁備用

  • 姜蔥切成碎末備用

  • 鍋里加少許花生油，油熱下五花肉，翻炒至微上色，將豆瓣醬下鍋繼續翻炒，如果比較干就小火加一點水（沒過醬）下蔥花和姜，翻炒至出泡泡下青椒，小火繼續慢慢熬制。待水收干醬濃稠狀關火。

  • 清水煮好你喜歡的面條，涼水過涼，根據自己喜好加醬，配上細細的黃瓜絲。清爽美味的炸醬面吃起∼Q彈的肉肉香香的醬∼口水阿∼

小貼士

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