選用的牛肉,香腸,青菜。切成小粒備用。
熱鍋加油。
待油溫六七成熱時,打雞蛋。
雞蛋用鏟子打散。
加入先前的牛肉,香腸,青菜一起翻炒。
加入米飯。
待米飯顆粒分明時,加入鹽調味。
出鍋時可以加入適量蒜花調香。
嘿嘿,美味出鍋啦!