高筋粉,抹茶,酵母,牛奶,鹽,砂糖,黃油,雞蛋
綜合評分 9.0
除黃油以外的材料都放入面包機中揉面。剩余幾分鐘倒入軟化的黃油。在面包機中發至兩倍大。
倒出面,排氣。分三個面團。松弛15分鐘。
將面團 片,均勻抹上紅豆沙。自上而下卷卷。
放入模具二次醒發到模具七分滿,就可放入烤箱。
烤箱︰中下層、180度、40分鐘。
1、豆沙要少量、抹勻。 2、根據自己的抹茶粉品牌不同,適量加減。