好料理

無敵豆角飯

綜合評分 8.0
東北人哪有不吃豆角飯的呢∼簡單方便又美味；說起豆角飯的做法也是五花八門︰比如生的豆角和米飯一起放在電飯煲里蒸、比如熟的米飯和熟的豆角一起放在鍋里炒。今天給大家介紹一款生熟結合、鎖住全部美味和營養的無敵豆角飯！！

用料

做法

  • 無敵豆角飯的做法 步骤1

    首先食材切丁︰豆角、雞腿肉、胡蘿卜、地瓜。注意啦︰胡蘿卜地瓜要削皮，另外，胡蘿卜一定要切小丁，比其它食材都要小一些，這樣口感會比較好。地瓜塊稍微大一點也OK，雞腿肉如果帶著雞皮要處理掉脂肪太多的部分∼不然會膩。

  • 無敵豆角飯的做法 步骤2

    接下來就是炒制過程了。放橄欖油少許，先將豆角胡蘿卜下鍋炒至斷生，後放雞腿肉和地瓜和火腿，炒熟即可。炒炒制過程中要放好調味料︰鹽、椒鹽、一點十三香、醬油少許、雞精少許，另外我還放了一小勺老干媽∼比較提味，老干媽炒一下就也就不會辣了。

  • 生米和水按正常比例放入電飯煲，接下來把炒好的食材直接全部倒入電飯煲，稍微攪拌均勻就可以了∼

  • 無敵豆角飯的做法 步骤4

    燜好的飯就是這樣啦∼好吃又營養！好吃到軟妹子都吃兩碗半∼

小貼士

所在的分類

相關食譜

無敵豆角飯
飯
四季豆,雞腿肉,胡蘿卜,地瓜,橄欖油,火腿,大米,鹽、醬油、椒鹽、十三香、老干媽、雞精
綜合評分 8.0
無敵下飯家常菜--小煎五花肉
下飯菜
帶皮五花肉,二荊條青椒,朝天椒,仔姜,蒜,老抽,鹽,澱粉,味精,豆瓣醬
綜合評分 7.4
無敵下飯家常菜--小煎五花肉
下飯菜
帶皮五花肉,二荊條青椒,朝天椒,仔姜,蒜,老抽,鹽,澱粉,味精,豆瓣醬
綜合評分 9.1
家裏有啥就放啥的無敵拌飯
飯
米飯,烤翅（奧爾良味道比較搭辣醬(☆_☆),豆芽,胡蘿蔔絲,香菇（鮮的比較好，家裏只有乾的）,韓式辣醬
綜合評分 9.6
無敵黃金三文魚炒飯
炒飯
雞蛋,三文魚,剩飯,胡椒粉
綜合評分 8.1
無敵下飯茄子
下飯菜
茄子,金不換,老干媽
綜合評分 7.3
巧用剩飯做出營養又美味醬香十足辣味過癮的無敵炒飯
炒飯
剩米飯,雞蛋,黃瓜,玉米粒,豌豆粒,洋蔥,老干媽辣醬,火腿腸
綜合評分 8.4
培根無敵炒飯
炒飯
雞蛋,培根,青椒,蘿蔔乾,豆角,牛肉醬,豆瓣醬
綜合評分 8.0
無敵下飯溫暖牌 五花肉炒大白菜
下飯菜
大白菜,五花肉,青蒜,姜
綜合評分 9.3
無敵下飯肉糜四季豆
下飯菜
四季豆,絞肉,青尖椒1個、紅尖椒3個,老干媽1勺,料酒、生抽、鹽,大蒜4瓣
綜合評分 8.3