做法

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  準備好材料

• 洋蔥切碎，炒鍋干炒洋蔥炒到透明。記得用不粘鍋哦。如果放一些油炒也是極好的。放涼備用。

• 混合雞蛋和脫脂奶，（純奶也是沒問題的）篩入高筋面粉。

• 依次加入酵母，糖，鹽。黃油軟化至室溫，分多次加入面團中。我有一半用了椰子油，因為覺得健康……

• 然後就要揉啊揉揉出筋，揉出膜。分出五分之三的面團和剛才的洋蔥混合。揉勻。然後蓋上濕布發酵到兩倍大。

• 發酵好後，放入冰箱冷藏一下，這樣面團不會太粘手。

• 冷藏半小時，像冬天南方這種鬼天氣室溫就可以了！把純面團分成小份，壓成皮，把混合洋蔥的面團分成較小份，用面皮包住洋蔥面團，可以放進模具，也可以直接放到烘焙紙上。

• 進行二次發酵，大約兩小時。

• 給每個面團刷上蛋液，放入預熱好的烤箱，180度，烤20分鐘左右。

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  烤好後刷上蜂蜜，晾涼就可以吃了。我做了有洋蔥和沒洋蔥兩種。如果不喜歡洋蔥可以忽略洋蔥那一部分。花環是沒有洋蔥的。