做法

• 先準備鴨胸肉！ 在皮上劃幾刀，方便煎的時候出鴨油。抹上鹽和現磨黑胡椒，腌制15分鐘。

• 這個時候可以煮通心粉啦！ 燒水，水開後放入通心粉 水再次燒開後，根據包裝袋上的說明煮9-11分鐘，撈出瀝干備用

• 平底鍋燒熱放入鴨胸，不用放油！大火煎，會有很多鴨油被逼出來，約三四分鐘煎至皮金黃後翻面煎三分鐘。

• 煎完後有烤箱的同學們可以把鴨胸放入烤箱里200度烤10分鐘，這樣會更鮮嫩多汁。 我是因為在寢室做的沒有烤箱，所以就切塊以後再兩面各煎一下至8分熟左右，全熟的話肉質會柴

• 通心粉里加入沙拉醬，拌拌拌~ 我因為在減肥所以沒用沙拉醬，用的黃芥末醬+番茄醬的組合，更低脂一點

• 擺盤，按個人喜好配上蔬菜，開吃~

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  Daily Chef通心粉！收到發現好大一箱！里面一共有六包，一包為一磅~

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  使用番茄粉和菠菜粉調色！所以顏色自然不會太鮮艷！保質期到2016年，可以慢慢吃啦！