雞肉,番茄,紅酒
綜合評分 9.4
【聖誕預熱】簡單版紅酒番茄炖雞
綜合評分 9.4
聖誕節快來啦 你是不是特別想用簡單的食材煮一鍋溫暖的肉菜！ 我就是嗒！重點是 有肉！顏色好看！簡單！刷一個鍋！吃完超暖！ 當然你家有洋蔥有培根有彩椒也可以炒過一起煮！ 然後告訴藍盆友/女盆友/自己- - 我學會了一道高大上的菜呀！ 最好用整雞/半雞 做 我自己吃 就用了翅根 收汁根據自己喜好 我會收到有一點點流動這樣 熱法棍蘸湯汁 或者煮鍋意面拌進去 銷魂死了 Σ(▔。▔ﾉ)ﾉ
用料
做法
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雞肉吸干水份
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撒上適量鹽 黑胡椒 倒一點紅酒 腌制片刻
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番茄去皮切碎
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鍋里放適量橄欖油 油熱 下雞肉
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撒一把迷迭香
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煎至雞皮金黃
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倒入番茄
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放2，3片月桂葉
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撒點蒜粉（有蒜的跟雞一起煎最好了 我沒有 只能撒蒜粉了）
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熱水大致與雞肉齊平 倒半碗紅酒
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有蓋子的蓋蓋子 沒蓋子的跟我一樣蓋錫紙 中小火15分鐘（如果全雞要20-25）注意別糊底 大火收汁
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面包意面米飯隨意
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小貼士
所在的分類
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