我用的非全瘦肉,可以根據自己喜好調整成全瘦肉
切粒
裹上生粉、半個雞蛋以及鹽之後的樣子
最後裹上面粉的狀態
油鍋下油,油熱放入瘦肉炸,我是分成幾份慢慢炸
瘦肉炸完,撈起裝盤。鍋里剩點油倒入番茄醬、糖、醋,把醬煮開就倒入瘦肉翻炒
出鍋。我的番茄醬不夠用了,因此包裹不是很全,味道還是可以滴