做法

• 雞翅解好凍洗淨，稍稍瀝干水備用

• 雞翅放盤子里，倒少許生抽和少許油。雞翅在醬油里翻滾一下，滾完後，重點來了→雞翅的面（就是要見人的那一面）朝下放好雞翅，這樣出來賣相更佳

• 放微波爐里，中火（360°左右）5分鐘

• 拿出來，雞翅在開始變稠的醬油汁里翻滾一下，繼續面朝下，在盤里加一茶匙左右的水，再次微波爐中火5分鐘

• 感受一下熟了沒有，沒熟的話同樣中火加時，注意別烤焦了就好

• 在雞翅表面加上兩茶匙蜂蜜（可以多一些也沒關系），按管慣例雞翅再翻滾一下，面還是朝下，微波爐大火（800°左右）35秒左右

• 最後端出來，雞翅再次在已經很干的汁里翻滾一下，這次就可以面朝上地上桌了~