孩子的早餐-糯米燒賣

綜合評分 7.2
注意要用開水,要加澄粉 方子里大概是一家三口2個早餐的量

用料

做法

  • 香菇、黑木耳提前2小時泡發

  • 糯米、大米、鹽、醬油入電壓力鍋用煮飯檔煮熟

  • 面粉、澄粉、鹽混合,加開水攪拌成光滑面團,靜置15分鐘。

  • 香菇、黑木耳、胡蘿卜、玉米、西芹、五花肉用攪拌器攪成粒。

  • 香菇、黑木耳、胡蘿卜、玉米、西芹入鍋炒,最後放入五花肉,再放入糯米飯混合均勻

  • 面團 皮,包入糯米餡後冷凍。

  • 早餐時取出,胡蘿卜切片墊在燒賣底部,蒸15分鐘

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