做法

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  請買高級進口牛肉，還是那句老話︰自己吃的不要省啊，哭著買笑著吃！！牛排不要帶肥肉不要帶筋道，盡可能是瘦肉。把牛肉切塊後放入滾水煮15-20分鐘，放酒和鹽一起煮，煮到夠老了，瀝干水。

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  拿個大錘子錘打，大喊“我是雷神，錘傻你”…相信我，錘打後的肉肉好處理，比起慢悠悠的撕一根根縴維要快多了

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  接下來就是不可避免的手撕了，一面看著錦繡未央，一面吐槽著浮夸演技和狗血情節，很快就撕完了

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  把肉絲（我突然想到了杰克…）放到面包機，放入“炒用調料”，沒有先後順序，隨意放！其中，五香粉是關鍵！這是讓自制肉松的味道媲美出售肉松的秘訣！

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  開啟果醬功能，這個功能是加熱+翻炒，接下來1小時20分鐘都交給它了，但是這還不能讓肉松變蓬松。接下來，請開啟第二次果醬功能，但只要30分鐘就可以了，再炒下去會變苦。最後五分鐘加入芝麻一起炒。這個步驟一共使用1小時50分。

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  大功告成！拿出來放在盤子里晾干，然後收在真空保鮮盒中儲存。請盡早吃哦，不然會過期哦。