泡菜餅

綜合評分 9.6
上一個菜譜說了如何做泡菜,除了直接吃外,接下來開篇寫如何消滅泡菜。 據說泡菜餅很適合下酒哦,雖然我不喝酒,但是也非常喜歡吃泡菜餅。三兩下就啃掉一個,也適合早上快速給自己做份早餐

用料

做法

  • 肉末炒香後加入切丁的泡菜,炒到有點干,備用

  • 面粉適量,倒入炒香的肉末泡菜,再加入適量的泡菜汁,如果沒有可以直接加清水

  • 加入適量的胡椒粉,鹽還有韭菜段,攪拌均勻後備用

  • 熱鍋,放油,然後倒入適量的泡菜糊,小火煎熟。趁熱享用

小貼士

1、泡菜本來有咸味,鹽要少放; 2、胡椒粉跟泡菜很搭,不要省; 3、如果不喜歡韭菜的味道,請改成蔥,一樣好吃

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