金針菜杏仁益氣湯 止咳湯

綜合評分 9.0
金針菜 解毒消腫; 南杏仁 滋陰潤肺  ;北杏仁 止咳平喘;  蓮子 強心安神; 百合  潤肺止咳  ;玉竹 清心安神。適合秋冬皮膚干燥,脾肺氣虛咳嗽者飲用。

用料

做法

  • 金針菜、玉竹、百合、蓮子浸泡1-2小時

  • 排骨洗淨飛水(飛水-水煮沸後放入排骨再煮3-5分鐘)-(也可以是雞)

  • 所有食材洗淨,(除金針菜)同排骨一起入鍋大火煮佛後,改溫水煲1小時左右

  • 放入金針菜再煲0.5-1小時

  • 出鍋前10分鐘放入鹽調味即可

小貼士

北杏仁也叫苦杏仁,有微毒,不可以生食。

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