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小咸魚燜茄
綜合評分
8.0
米飯殺手!!!
用料
茄子
3個
咸魚
適量
蔥
適量
鹽
適量
生粉
適量
水
適量
做法
茄子洗淨
切長條備用
小咸魚撕成小碎塊備用
蔥白咸魚先爆香
放入茄子 蔥段 灑一點水和鹽 蓋蓋子燜兩分鐘 揭蓋倒入少許生粉水快速兜勻 齊活
小貼士
所在的分類
燜
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燜
茄子,咸魚,蔥,鹽,生粉,水
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8.0
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辣
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燜
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燜
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蒸
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煲仔飯
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7.3