酸奶,奶油,吉利丁粉or片,檸檬汁,水,糖,牛奶,檸檬汁,糖,吉利丁粉or片,朗姆酒（可無）,水,裝飾用水果/檸檬/迷迭香/花
綜合評分 7.5
一杯假裝冷淡的酸奶布丁
綜合評分 7.3
用料
做法
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食材全家福
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吉利丁粉+水融化 tips︰關于吉利丁粉和吉利丁片可以同比例替換 效果是一樣的 融化吉利丁粉的水一般是吉利丁粉重量的3-4倍 一定不要用熱水 不要用生水
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微波爐叮中火10秒左右 狀態請看圖 tips︰吉利丁不要過度加熱 否則會影響吉利丁凝固
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酸奶布丁層︰融化好的吉利丁+加入酸奶+牛奶+奶油+糖+幾滴檸檬汁混合（檸檬汁主要為了去腥） 果凍層︰重復步驟2+3融化好吉利丁（3g吉利丁粉+10g水）+水+糖+幾滴檸檬汁混合 如有朗姆酒可加幾滴調味
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先在杯子中倒入酸奶布丁糊，冰箱冷藏30mins左右（沒有明顯液液體即可），再倒入果凍層，放入水果或者薄荷葉/迷迭香/花都可以，應該都很好看∼冷藏1小時左右至凝固就可以開吃了∼
小貼士
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綜合評分 7.3
酸奶,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,熱水,冰水
綜合評分 8.2
吉利丁粉,水,牛奶,酸奶,糖
綜合評分 9.8
黑米,細砂糖,雞蛋,玉米油,煉乳
綜合評分 9.5
黑米,細砂糖,雞蛋,玉米油,煉乳
綜合評分 9.2
雞蛋,麪粉,牛油,糖,酸奶,任何水果
綜合評分 9.2
酸奶（自制特濃，新增了10%淡奶油）,吉利丁片,開水
綜合評分 7.2
蜜豆,酸奶布丁
綜合評分 8.4
蛋黃糊,蛋黃,酸奶,玉米油,低筋麪粉,蛋白霜,蛋清,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.6