做法

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  食材稱取、準備，雞蛋去殼打散開。

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  軟化黃油里一次性加入糖粉，1檔打至看不到糖粉。

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  分2、3次加入全蛋液，每次都打至蛋液融入黃油里，再加。

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  蛋糕粉、玉米澱粉、可可粉一次性加入打發的黃油里。

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  用　膠刮刀刮拌均勻至無干粉狀，揉成團，備用。

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  預熱烤箱，180度上下火；取　油紙墊在烤箱自帶烤盤里。

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  面團底下墊　油紙，用　面杖把餅干面團　開，約0.3左右高度。

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  用餅干模印出花型。

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  一一印完，放入烤盤，送入烤箱烤制15-18分鐘，烤好取出放冷卻架冷卻。

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  成品。