低筋粉,糖粉,可可粉,無鹽黃油,腰果（或其它堅果）,全蛋液
綜合評分 8.1
堅果可可餅干
綜合評分 8.1
不喜歡太甜，所以餅干放了可可粉，減了糖。堅果可以換成任何你喜歡的∼ 此款餅干屬于酥脆型，不喜歡酥的可以適當減油(▔▽▔) 我不喜歡打發黃油，覺得好麻煩，所以這個方子沒有打蛋器也可以搞定咯 下午茶來幾片餅干，平凡生活就需要這樣有儀式感的細節嘛∼祝你們吃得開心∼∼
用料
做法
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黃油隔水融化。
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加入糖粉攪拌均勻。
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加入蛋液攪拌均勻。
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加入可可粉攪拌均勻。
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加入堅果碎。
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加入面粉，用 膠刮刀攪拌。
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成面團。
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包保鮮膜， 成約0.6cm的薄片，放入冰箱冷凍室半小時至定型。
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用模具印出形狀，沒有的話直接用刀切也可以∼
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放在鋪油紙的烤盤上，餅干間要留有間隙，烤箱預熱到165度。
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送入烤箱中層，上下火二十分鐘，烤出晾涼即可∼
小貼士
所在的分類
相關食譜
低粉,黃油,泡打粉,糖粉,核桃＋杏仁（或其他堅果）,牛奶,可可粉
綜合評分 8.3
蔓越莓干,碧根果,中筋面粉,全麥面粉,原味酸奶,牛奶,紅糖,南瓜籽,小蘇打,干迷迭香碎
綜合評分 9.7
無鹽黃油,低筋面粉,糖粉,可可粉,香草精,泡打粉,全蛋液
綜合評分 9.3
無鹽黃油,糖粉,全蛋液,蛋糕粉,玉米澱粉,無糖可可粉
綜合評分 9.6
低筋面粉,白砂糖,黃油,全蛋,鹽,各種堅果仁,已上分量大約可以做25片餅干。
綜合評分 7.6
植物油45g 雞蛋40g(小號雞蛋一只) 楓糖漿/蜂蜜/玉米糖漿(白砂糖)45g(50g),面粉100g 可可粉10g 燕麥片70g 胚芽20g,備選: 椰蓉,泡打粉3-4g,葡萄干30-40g，堅果碎(核桃，腰果，杏仁等等)，巧克力豆,肉桂粉1g
綜合評分 8.5
黃油,低筋面粉,雞蛋,糖霜,羊奶粉,果醬筆
綜合評分 7.9
黃油,低粉,杏仁粉,糖粉,雞蛋,鹽,泡打粉,抹茶粉
綜合評分 7.8
黃油,面粉加栗粉,糖粉加砂糖,雞蛋,果醬
綜合評分 8.9