意大利面,鮮香菇,青椒,圓蔥,培根肉,牛奶,番茄,番茄醬,牛至(可以不用,我沒買著),羅勒(可以不用,我沒買著)
綜合評分 9.3
將意大利面,放入鍋中煮12分鐘,放入5g鹽,水要多一些,面吃水。
將圓蔥,香菇,青椒,培根肉切好
將番茄用開水燙,去蒂、去皮。
鍋中放少許油,將培根炒至變色,放入圓蔥、青椒、香菇炒出香味兒盛出。
鍋內倒入少許油,將番茄放入鍋內煸成泥,加牛奶、番茄醬,炒至粘稠。 PS: 有羅勒碎,牛至的話加入少許,有這兩樣調品味道更好哦!
將意大利面,瀝干,撈出,與步驟四五一起翻炒加2g鹽 炒至成熟,盛盤。
等到意面快煮好的時候開始熬醬,這樣的話醬不會涼,將香菇切成片兒,圓蔥切成塊兒,培根切兩厘米,造型更好看哦!