好料理

冰糖炖檸檬膏

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 冰糖炖檸檬膏的做法 步骤1

    檸檬用鹽洗干淨備用

  • 冰糖炖檸檬膏的做法 步骤2

    切薄片鋪于炖盅里，用黃冰糖鋪干，沒過檸檬。

  • 冰糖炖檸檬膏的做法 步骤3

    放炖盅里隔水炖

  • 冰糖炖檸檬膏的做法 步骤4

    熬12小時，完美成功。

小貼士

熬檸檬時，不需要加一滴水。冰糖一次性放夠，中途不再加冰糖。本人買的是太古黃冰糖。隔水炖時記得中途加水，別把鍋給熬干了。中途可以攪一攪。

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