高筋面粉,植物油,天然黃油,雞蛋,奶粉,水,烘焙砂糖,鹽,酵母,蔓越莓干
綜合評分 7.4
面包機版健康肉松
綜合評分 8.5
用料
做法
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豬瘦肉500克切塊，加水加醋一勺煮沸，倒掉血水，洗淨。
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加清水沒過豬肉，加入一顆八角茴香
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水開後加陳皮一把，胡椒粉適量，鹽若干，煮開10分鐘後將陳皮茴香撩出，繼續煮到水收汁
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將酥爛的肉搗碎，加入醬油，糖，蠔油，黑白胡椒粉，鹽，攪拌均勻，加入面包機，按下果醬程式開始攪拌
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直到肉干燥松軟，期間可以嘗嘗味道，不夠咸可以繼續加醬油攪拌
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果醬程式一次約一個多小時，如果一次不夠，可以重復設定，待攪拌加熱到想要的程度即可。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,原味酸奶,水,細砂糖,鹽,干酵母粉,黃油,低筋面粉,黃油,糖粉,奶粉,全蛋液,粗砂糖(可省略)
綜合評分 7.7
瘦肉,食用油,味極鮮醬油,白糖,鹽,白芝麻,蔥、姜
綜合評分 9.4
豬瘦肉,鹽，糖，醬油,叉燒醬，白芝麻
綜合評分 8.1
牛里脊肉,大蔥,生姜,八角,老抽,生抽,鹽,糖,咖喱粉或者孜然粉
綜合評分 8.9
紅薯,黃油,馬蘇里拉芝士,牛奶,煉乳,雞蛋黃
綜合評分 7.5
雞蛋,糖,低粉,黃油
綜合評分 7.5
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油
綜合評分 8.9
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉（可不加）,蛋清,淡奶油,牛奶,干酵母,黃油
綜合評分 7.4
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,雞蛋一個,奶粉,牛奶,黃油,細砂糖,鹽,干酵母
綜合評分 8.1