意大利細面,甜豌豆,植物油,白米醋,醬油,麻油,蜂蜜,蒜瓣,生姜,白芝麻,花生醬,紅燈椒,大蔥,歐芹葉,粗粒鹽
綜合評分 7.3
取一個湯鍋,倒入適量水,並加少許鹽,煮沸後倒入意面,煮好後撈出面條、瀝干,放置一旁待用;
取另一個湯鍋,倒入適量水,加少許鹽,煮沸後倒入甜豌豆,煮3-5分鐘,直到豆子軟脆適中,然後用漏勺撈出豆子,放入冰水里浸泡片刻,取出後瀝干水分;
制作調味醬︰將植物油、米醋、醬油、麻油、蜂蜜、大蒜、生姜、花生醬和2tbsp芝麻依次倒入一個碗里,均勻攪拌;
將煮好的意面和甜豌豆、紅椒和大蔥依次倒入一個大碗里,然後倒入調好的醬汁,均勻攪拌後,再撒上剩余1tbsp芝麻和歐芹葉,這樣即制作完成了。
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面條烹飪時長按照食品袋上的說明操作,不同的面條有細微的差別。