面粉,鹽,糖,雞蛋,牛奶,橄欖油（食用油）,藍莓醬,朗姆酒或金萬利（非強制）肉片、茄汁、芝士片（非強制）,朗姆酒或金萬利（非強制）
綜合評分 8.6
French Style Pancake法式煎餅
綜合評分 8.6
法式煎餅，很簡單而且美味的一道菜
用料
- 面粉 250g
- 鹽 一點點
- 糖 兩大匙
- 雞蛋 4個
- 牛奶 0.5L
- 橄欖油（食用油） 一點
- 藍莓醬 若干
- 朗姆酒或金萬利（非強制）肉片、茄汁、芝士片（非強制） 若干
- 朗姆酒或金萬利（非強制） 3勺
做法
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雞蛋攪拌均勻。面粉、糖、鹽攪拌均勻
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雞蛋倒入面粉中央。再用一個碗裝牛奶
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攪拌過程中，一點一點加入牛奶
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充分攪拌均勻
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叉子插在一小塊土豆上，沾一點油。用土豆在鍋子表面拌勻油
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倒入面粉液，一面凝固後，翻面
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倒入一點藍莓醬
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卷起來，即可出鍋
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中間層除了可以用藍莓醬，也可以用炒好的肉片、茄汁、芝士片代替
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如果是用酒代替藍莓，可以先把煎好的煎餅取出放在盤里，導入酒，點燃，再把煎餅放入即可關火。
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加入酒的煎餅的樣子，味道很特別哦
小貼士
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