通心粉（或螺旋面、蝴蝶面等）,牛油果,白洋蔥,鹵牛肉,橄欖油,現磨黑胡椒碎,現磨海鹽,甜椒粉（可選）,帕瑪森芝士粉 （可選）,巴薩米克醋,熱水,第戎芥末醬,蒜瓣,蜂蜜,鹽,黑胡椒粉,橄欖油
綜合評分 9.1
【低脂主食沙拉】牛油果牛肉拌通心粉
綜合評分 9.1
又到了開一鍋傳家老鹵，大嚼牛腱煮酒談人森的時節，but...我並不想乏味地吃掉這些“8千元”，于是抹干淨我的平底鍋，開啟real低脂沙拉新吃法！ 方子為1人份 做前請看小貼士！！！
用料
做法
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洋蔥、牛肉切片，牛油果取出果肉切成小塊； 煮鍋里加半勺鹽，水開加入通心粉煮8分鐘（說明上9分鐘，減去1分鐘），時間到瀝干備用； 平底鍋加熱，倒入約一大勺橄欖油，加入洋蔥炒香後，磨點海鹽和黑胡椒，倒入牛肉片翻炒。
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加入牛油果，翻炒1~2分鐘後關火。
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制作低脂油醋汁 蒜瓣磨成泥，熱水化開1/2小勺鹽，然後所有的材料裝入一個密封容器內，用力搖一搖混合均勻，倒入已微溫的2內，拌勻後裝盤。
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撒上甜椒粉和帕瑪森芝士粉即可享用！
小貼士
喜歡吃沙拉的話，可以翻倍做低脂油醋汁，冰箱冷藏最多可儲存3天
所在的分類
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