低油姜燒雞胸

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 雞胸肉 切塊,用 料酒 腌制去腥。 嫩姜  切片切絲隨意 備用

  • 【醬汁】 將   【醬油、醋(比例3:1)黑胡椒、糖】 加水(與醬料比例1:1)攪拌軍用,待用。

  • 去平底鍋,倒入少許橄欖油,下姜絲炒香。 後下 雞肉,炒至外表變色,倒入 【醬汁】,煮熟即可。

小貼士

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紅燒
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綜合評分 9.3