蒜香大蝦

綜合評分 8.2
簡單易做的下飯菜 。

用料

做法

  • 把蝦洗淨去殼

  • 用刀從蝦背切開,切成兩瓣,不必切斷,這樣炒起來既好看又不會顯得量很少。

  • 切好紅辣椒、青椒,蒜末,姜。

  • 熱鍋,倒油。放入蒜、姜、辣椒,青椒,炒出味後放入蝦翻炒,再放鹽,鹽多放點比較有味道,最後放點胡椒粉,增加香味。出鍋。

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