做法

• 將龍眼漂洗一下，去浮塵。

• 燒開一鍋水，然後熄火，將龍眼倒入。五分鐘後撈起，濾干水份，自然陰干。

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  將表皮陰干的龍眼放入有熱風的烤箱，100度，熱風。烤個六七個鐘，自己試吃到合適的干度就好了。

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  純烤箱版龍眼干，媽媽再也不用擔心我吃不完龍眼了。