澄面,糯米粉,食用油,抹茶粉,南瓜粉,紫薯粉,蝦,肉末,胡蘿卜,洋蔥,雞蛋,鹽，胡椒粉，耗油，料酒
綜合評分 8.6
韓式宮廷水晶餃
綜合評分 8.6
餃子稍加修飾是不是很美膩動人呢
用料
做法
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蝦仁，豬肉剁碎。 比例1︰1，豬肉選稍肥點的
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蝦肉，肉末放入容器中，雞蛋打散攪拌均勻。 胡蘿卜，洋蔥切碎〜寶寶吃盡量碎點倒入餡料中加入適量鹽，2勺料酒，1勺耗油，適量胡椒粉攪拌上勁。
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這個是純粹做糕點 用澄面糯米粉搭配最好。 澄面200g 糯米粉100g，加入適量沸水 一邊用筷子攪拌一邊加水〜
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步驟︰ 攪拌成顆粒抱團，加一勺玉米油，開始揉面〜〜揉到面團光滑成型
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步驟︰ 搓成條〜切成小劑子〜〜〜備用
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步驟 取3塊本色面團加上1g紫薯粉，1g南瓜粉，1g抹茶粉〜 揉成3個顏色面團
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去一小段面團，用手掌壓成大小。包入餡料捏成月牙狀
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取一小段顏色 平〜菜板可以墊一張油紙防粘〜也可以鋪上保鮮膜， 雪花模具〜壓成雪花狀〜 使用前蘸上點食用油這樣很容易取下來〜〜
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粘到餃子上〜在做上點裝飾☺☺☺ 做點小花花
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✨✨步驟✨✨ 冷水上鍋，上汽之後8分鐘就好。蒸好後燜2分鐘再拿出來
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✨✨步驟✨✨ 蒸好後裝盤刷上一層橄欖油,這樣皮會更細膩光滑，也才不會破裂。 不喜歡橄欖油的隨你們自己噢
小貼士
做花花全看自己發揮。 有模具的用模具〜沒有的自己捏。
所在的分類
相關食譜
餅
綜合評分 7.9
面粉,酵母粉,韓國泡菜（辣白菜）,豬肉,豆芽,韭菜,豆腐,粉條,辣椒面,胡椒粉,蔥和姜,香油,植物油,鹽,料酒
綜合評分 9.6
雪花牛肉,洋蔥,花菇,胡蘿卜,青椒,韓式燒肉醬,生姜,鹽
綜合評分 8.1
正宗韓國進口大醬,五花肉,西葫蘆,豆腐,土豆,洋蔥,韓式辣醬,蔥,淘米水,小辣椒
綜合評分 8.9
牛肉,胡蘿卜,豆腐,豆芽,魚丸,菠菜,香菇,金針菇,朝天椒,韓式辣椒面,蒜,白糖,鹽,雞精,香蔥,玉米澱粉,料酒,胡椒粉,韓式大醬,韓式辣醬,第二遍淘米水
綜合評分 8.8
雞肉,腌料,姜粉或姜末,蒜粉或蒜末,蜂蜜,植物油或麻油,生抽,鹽和胡椒粉,蘸料,韓式辣椒醬,辣椒面,糖稀或冰糖加蜂蜜加水,其他,植物油,花生碎或堅果碎
綜合評分 8.8
韓式辣椒醬,豬骨湯或濃湯寶,午餐肉,魚丸或魚餅,茼篙,小香腸,老豆腐,芝士年糕或年糕,蟹肉棒,韓式泡菜,白菜,菌菇類（香菇、金針菇之類）,魔芋,辛拉面只要面餅
綜合評分 9.3
娃娃菜,海帶結,五花肉,老豆腐,金針菇,洋蔥,蔥/大蔥,蒜,韓式辣醬,番茄沙司,料酒、糖、辣粉、鹽、橄欖油、生抽
綜合評分 8.3
角瓜,香菇,豆腐,青椒,紅椒,胡蘿卜,豆芽,花蛤,韓式大醬,韓式辣醬
綜合評分 9.2