酸奶,雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,白糖,鮮榨檸檬汁,糖漬檸檬皮
綜合評分 7.6
檸檬用鹽洗干淨,自然晾干,切片;
用開水消毒過並已晾干的罐子里,鋪上一層檸檬,撒上一層白糖,只到罐子滿掉,或者檸檬用完;
蓋上蓋子,放入冰箱中,禮成;
方法很簡單;檸檬會被白糖漬到胞質分離,大量到檸檬汁沉到罐子底,酸酸甜甜的,泡檸檬水的時候,倒進去一些,很好喝;這些檸檬汁也可以做菜用,酸甜的菜式都可以加,自然清新又解油膩; 第一次做都時候還放了青檸檬,但事實證明,時間長了之後,綠色會變成很詭異的黃褐色,影響心情,所以還是推薦只用黃檸檬,好看又好喝。