好料理

芝麻醬要自己做

綜合評分 7.4
MOMO 大眼機靈知性女一枚 我從教來第一界學生 當時是院花一朵 與同屆才子某君並肩出入 算是一段佳話 前年結婚生子 從大眼美女一秒鐘變成美食達人 微信里各種烘焙各種羹湯 所謂上得廳堂下得廚房 某日，郵箱收到她的一封大信，足足五十多兆 開啟一看是陳月卿的食譜 隨後收到她的微信留言 拜托我幫忙代購一台維他美仕破壁料理機 說她媽媽看台灣陳月卿的操作視頻已經無法自拔 功能如何如何強,為了她的外孫寶寶 8800一台也要去買 我這出門前 倒是看到過陳月卿給李開復調理身體的介紹 知道破壁料理機的好處,但當時沒留意是這個牌子 自己家里豆漿機榨汁機什麼的倒是一排 都是西門子的，因為使用體驗不好，所以用的不多 現在的廚房里有一台老的 是一個台灣的朋友送給我們 長得和維拉美仕差不多 看過生產日期是90年的， 用起來沒覺得怎麼樣， 這麼多年了質量倒蠻好的 買來維他美仕後一比較 效果差好遠了，頂級就是頂級 各種效果簡直讓你爆炸 一句話，就是磨什麼都不留渣 早餐有了它，真是美味又輕松 好了下面上步驟，親要是感興趣 微信WUXISHICAI, 我可以代勞，直接寄到你家門口

用料

做法

  • 芝麻醬要自己做的做法 步骤1

    準備好三百克黑芝麻，當然，最好是等物喜家的新芝麻，已經在地里開花啦

  • 芝麻醬要自己做的做法 步骤2

    小火炒芝麻，有幾顆崩開，出香味了就好，太久會苦

  • 芝麻醬要自己做的做法 步骤3

    出鍋放涼，倒入料理機，喜歡甜的可以放點冰糖

  • 芝麻醬要自己做的做法 步骤4

    開啟手動擋，先慢後快，三遍後搞定，也就一分鐘的樣子 沐浴著芝麻香氣，在一片贊嘆聲中刮出裝瓶

  • 芝麻醬要自己做的做法 步骤5

    夏天來根冰棍

小貼士

芝麻味甘，性平。 有補中益氣、潤五髒、補肺氣、止心驚、填髓之功效。可用于治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等癥。 1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維他命和礦物質 2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次于蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。 3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。 4.芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可以烏發，防止頭發過早變白或脫落。 5.芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。 6.常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。

所在的分類

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慕斯
藍莓果醬,藍莓,砂糖,檸檬,餅底,消化餅乾,無鹽黃油,慕斯糊,奶油乳酪,淡奶油,吉利丁片,砂糖,酸奶
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麪條,黃瓜、綠豆芽、蒜,黃瓜、綠豆芽、蒜,生抽、老抽、鹽、雞精,白糖、醋、芝麻醬、芝麻油,白芝麻、辣椒油
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牛蛙a,土豆b,藕b,芹菜b,萵筍b,黃瓜b,洋蔥b,大蒜c,生薑c,幹辣椒c,胡椒粉a,黃酒a,玉米澱粉a,生抽a,鹽d,芝麻醬d
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煎
生菜,番茄,雞肉,丘比焙煎芝麻醬,芝士片
綜合評分 7.2
羽衣甘藍胡蘿卜芝麻醬沙拉
沙拉
羽衣甘藍的葉子,胡蘿卜,鹽,黑加侖干,tahini/無糖芝麻醬,檸檬汁,龍舌蘭糖漿/蜂蜜,奶酪/豆腐/雞肉 etc.
綜合評分 7.2
羽衣甘藍胡蘿蔔芝麻醬沙拉
沙拉
羽衣甘藍的葉子,胡蘿蔔,鹽,黑加侖幹,tahini/無糖芝麻醬,檸檬汁,龍舌蘭糖漿/蜂蜜,乳酪/豆腐/雞肉 etc.
綜合評分 9.3