牛蛙a,土豆b,藕b,芹菜b,萵筍b,黃瓜b,洋蔥b,大蒜c,生薑c,幹辣椒c,胡椒粉a,黃酒a,玉米澱粉a,生抽a,鹽d,芝麻醬d
綜合評分 8.6
幹鍋牛蛙（芝麻醬版）
綜合評分 8.6
牛蛙一直比較愛，so自己行動起來做自己喜愛的口味。 那麼為什麼是芝麻醬！因為正好有芝麻醬，就要這麼隨性是不！ 只要自己愛吃隨便加料 下廚房方子很多，我這個只為記錄。。嘻嘻
用料
做法
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將牛蛙洗淨切塊，a材料放入將牛蛙醃半個小時，備用
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將b所有蔬菜切好備用
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熱油，將醃好的牛蛙放入油鍋煎至金黃出鍋備用
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鍋內的油倒剩一點，將c材料放進去煸炒爆香後，放入全部蔬菜翻炒
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防水悶燒5分鐘左右將牛蛙倒入
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放鹽、放芝麻醬調味
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出鍋
小貼士
我放了幹辣椒煸炒，其實如果有豆瓣醬或者用老乾媽也行！ 有啥放啥，幹鍋牛蛙一定要有辣纔夠味～
所在的分類
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