普通面粉,牛奶,蜂蜜,糖,酵母,鹽,雞蛋,蛋液
綜合評分 9.1
普通面粉做牛奶蜂蜜餐包
綜合評分 9.1
之前用過很多牌子的高筋面粉，覺得金像的還是最好用的。超市買的真心的不喜歡。可是，煙台實體店金像的只有盒裝的，1KG大約19塊多，真心覺得不劃算。網上買，怕假貨，再有，買多了，運費比面包還貴，買少了，也不太值當。後來推薦農家面粉，就買來試試，因為信任。一試還真不錯，這不，家里沒面粉了，又買了一批
用料
做法
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除黃油外所有材料入面包桶，面包機“和面”程式十五分鐘
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加入黃油
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再進行一次“和面”程式揉至擴展階段，用“酸奶”程式發酵（面包桶上面蓋保鮮膜）
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發酵好的面團（約八十分鐘左右）（用食指沾面粉插入面團，小孔不迅速回縮即為發酵好狀態）取出按壓排氣，均分12等份（一份四十克左右）滾圓，松馳十五分鐘，再滾圓，放入烤盤（鋪油紙） 將放面團的烤盤入烤箱上層，下層放一碗熱水。發酵至兩倍大（約三十分鐘左右）
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發酵好的面團取出，刷蛋液，撒黑芝麻。同時預熱烤箱180度，十分鐘
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中層，上下火，烤20分鐘左右。 怕上色深可以加蓋錫紙
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當早餐是不是也不錯呢
小貼士
32L的烤箱的烤盤做這個量有些太大了，所以，形狀不是那麼很規則，給它們自由發展的空間
所在的分類
相關食譜
高粉,黑麥粉,酸奶,蜂蜜,雞蛋,鹽,山茶花油(隨便啥油都可以),酵母
綜合評分 9.0
高筋麪粉,低筋麪粉,蜂蜜,食鹽,酵母,牛奶,雞蛋,黃油,表面裝飾用蛋液適量、白芝麻適量
綜合評分 9.8
黑麥粉,麥麩粉,全麥面粉,玉米面,高筋面粉,干酵母,鹽,糖,西蘭花,雙匯火腿腸,水,即食燕麥片
綜合評分 8.5
綜合評分 8.0
高筋麪粉,鹽,細砂糖,脫脂奶粉,牛奶,雞蛋液,即發乾酵母,甜玉米,火腿腸,沙拉醬,全蛋液（塗抹用）,黃油
綜合評分 9.4
雞蛋
綜合評分 7.4
綜合評分 9.2
高粉,低粉,全麥粉,蜂蜜,牛奶,即發酵母,黃油
綜合評分 9.4
高筋面粉,低筋面粉,糖,牛奶,鹽,酵母,黃油,紅豆沙,白芝麻,表面刷蛋液
綜合評分 8.6