做法

• 備料︰將蔥花適量放入碗內，倒上生抽、撒上鹽、放入辣椒醬。

• 煮面︰煮面大家都會，但記得一定要在撈出後過一遍冷水再盛出，這樣面的口感會好吃。我的方法是將面煮熟後撈出放入備好料的碗中，直接倒入純淨冷水，不用擔心，在你吃面時候面和湯的溫度剛剛好。

• 在煮面的過程中將雞蛋煎成荷包蛋，將香腸切成小章魚形狀同樣煎好盛出備用。

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  將荷包蛋和腸放到完成的面上，撒上一點蔥花做裝飾，完成∼！

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  輔料上，也可以再加一些紅色元素，比如西紅柿、辣椒醬。