鮑魚,排骨,冬瓜,生姜,鹽
綜合評分 8.4
鮑魚排骨冬瓜湯
綜合評分 8.4
很適合炎炎夏日的一款湯，湯清淡不油膩，冬瓜消暑又入味。
用料
做法
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切冬瓜，殺鮑魚（鮑魚可以買的時候讓店家幫忙殺），然後洗淨。排骨洗淨，用熱水過一遍。
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鮑魚，排骨放入砂鍋中，放入姜片。大火煲90分鐘。
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此時放入冬瓜，炖30分鐘。依個人口味放入少許鹽。（個人覺得湯味道夠鮮了，沒必要加雞精味精）
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小貼士
所在的分類
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