銀耳,紅棗,蓮子,枸杞,冰糖
綜合評分 9.7
銀耳紅棗蓮子湯
綜合評分 9.1
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。它能提高肝髒解毒能力，保護肝髒功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食縴維的減肥食品，它的膳食縴維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。 所以，炎炎夏日，來道銀耳湯，很不錯哦
用料
做法
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銀耳提前泡發，我每次都是泡發四小時以上，用淨水器的水，泡發後的水倒掉，再清洗兩三遍，剪成一小朵，蓮子清洗，紅棗清洗，一起下鍋，我用的是壓力鍋，按下炖湯功能健，25分鐘即可，待氣壓閥突起，沒氣了開鍋，加入清洗好的枸杞，冰糖，蓋子蓋上悶5分鐘，起鍋開吃，很簡單有木有？
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同樣步驟，這是沒有加枸杞的，根據個人喜好添加哦
小貼士
銀耳一定要泡發，而且最好時長些，可以清潔干淨些，因為經過風干的食物由于長期暴露在空氣中,表面上會附著很多灰塵和細菌 泡過以後可以起到一定的清潔作用. 泡過再煮干貨會比直接煮要節省一定的時間哦
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