白鯽魚,豆腐,姜蔥
綜合評分 8.4
鯽魚豆腐湯
綜合評分 8.6
鯽魚一條6.8，內酯豆腐一盒1.8。經濟實惠的好菜，滋陰，鮮香
用料
做法
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魚洗淨，切幾刀，別切太狠，方便入味。
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煸姜片，然後將略微吸干水分的鯽魚放入，兩面煎。這樣後面湯會奶白，姜片可以去腥，不粘鍋。
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煸變色後，將魚放入湯鍋，可放一小勺糖吊鮮，加三碗水。悶20分鐘，
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加一碗熱水，涼水會影響出鍋湯的濃稠度。放入豆腐
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我就切了豆腐，然後那勺子挖了的
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再炖10分鐘，放點鹽，嘗嘗差不多。最後放蔥段，起鍋。鮮美的好了∼奶白湯∼
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