鯽魚豆腐湯

綜合評分 9.7
鯽魚對脾胃虛弱以及哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;而豆腐營養豐富,富含多種人體必需的微量元素,所以鯽魚豆腐湯是絕對家常又美味的營養補湯哦。

用料

做法

  • 在魚身上劃幾道。鍋中熱油,鯽魚兩面略煎一下,盛出備用

  • 豆腐切塊

  • 剪好的鯽魚放入鍋中,加清水,放入料酒、蔥薑蒜

  • 煮至湯色變白,放入豆腐塊。小火慢燉5分鐘

  • 開蓋後調入適量鹽和雞精

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