面條,冰水,生抽,醋,麻油,糖,常溫水,花生醬(或麻醬),溫水,烤鴨、香菇、黃瓜、豆芽、藕片、木耳(或其他)
綜合評分 7.7
面條煮開
冰水
面條放入冰水冷卻,備用
【醬1】生抽2大匙+醋1大匙+麻油1大匙+糖1小匙+常溫水2大匙,攪拌均勻,備用
【醬2】花生醬(或麻醬)2大匙,慢慢加入溫水調勻(至不稠不稀),備用
歐我愛的烤鴨切絲加熱,其余食材就隨意添加拉,備用
撈出面條,加醬1醬2各種肉絲蔬菜,拌一拌就搞定了!
無失敗喲!