臘肉丁,酸豆角,黃豆,干辣椒,姜未,蒜末,香蔥末
綜合評分 7.3
苦瓜燜黃豆
綜合評分 7.9
用料
做法
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五花肉切片，苦瓜切寸斷（半公分），黃豆提前一天泡發，大蒜4瓣
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油鍋五成熱放五花肉和蒜瓣一起下鍋翻炒，肉變色放苦瓜，黃豆一起翻炒，大約炒兩分鐘加兩湯勺水蓋上鍋蓋中火燜至苦瓜變色變軟，加鹽，糖，生抽，雞精攪拌均勻關火。
小貼士
黃豆一定要提前一天泡發
所在的分類
相關食譜
五花肉,苦瓜,泡好的黃豆
綜合評分 7.9
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綜合評分 7.9
黃豆,醬油,糖,大料
綜合評分 7.8
豬軟骨,幹黃豆,姜,蒜,八角,香葉,蔥,紅糖,老抽,生抽,水
綜合評分 8.4
黃豆,鴨肉,姜,料酒,蒜,生抽,鹽,蠔油,油,木耳,辣椒,白酒,嫩肉粉
綜合評分 9.1
豬皮,黃豆,蔥，姜，蒜，花椒和大料,老抽，醋，雞汁，胡椒粉，鹽
綜合評分 7.6
豬蹄生的,泡好的黃豆,蔥薑蒜,花椒大料桂皮香葉,冰糖,鹽,白醋,老抽
綜合評分 9.3
豬蹄,油,冰糖,料酒,醬油,鹽,桂葉,姜,蒜,十三香,八角,黃豆
綜合評分 7.9
豬軟骨,幹黃豆,姜,蒜,八角,香葉,蔥,紅糖,老抽,生抽,水
綜合評分 7.8